Το Gastrosophy Fest δραστηριοποιείται στον κλάδο της γαστρονομίας, του πολιτισμού και των βιωματικών εκδηλώσεων, με αντικείμενο τη διοργάνωση ενός πολυεπίπεδου φεστιβάλ που ενώνει τη σύγχρονη παγκόσμια γαστρονομία με την ελληνική πολιτιστική ταυτότητα.
Μέσα από ένα πρόγραμμα ομιλιών, συζητήσεων, γευστικών εμπειριών, παρουσιάσεων και ζωντανής μουσικής, το φεστιβάλ δημιουργεί έναν ανοιχτό χώρο συνάντησης για chefs, παραγωγούς, επαγγελματίες, δημοσιογράφους και κοινό, αναδεικνύοντας τη γαστρονομία ως μέσο επικοινωνίας, δημιουργίας και πολιτιστικού διαλόγου.
Φέτος το Gastrosophy Fest θα πραγματοποιηθεί στο Κλειστό Γήπεδο Φαλήρου (TAE KWON DO), στο Παλαιό Φάληρο.
Πηγή έµπνευσης για τον σχεδιασµό του συµβόλου του Gastrosophy Fest αποτέλεσαν τα αρχαία πήλινα µαγειρικά σκεύη.
Tο σύµβολο του διαλόγου ‘speech bubble’ έχει ενσωµατωθεί στη γεωµετρική φόρµα του σκεύους, λειτουργώντας ως οπτική αναφορά στην επικοινωνία, την ανταλλαγή και την συλλογικότητα, που αποτελούν βασικά χαρακτηριστικά στο φεστιβάλ γαστρονοµίας.
Έτσι, το σύµβολο δεν περιορίζεται µόνο στην έννοια της τροφής και της µαγειρικής, αλλά επεκτείνεται και στην ιδέα της συνάντησης και της αφήγησης γύρω από αυτήν.
Η χρωµατική παλέτα έχει θερµούς & γήινους τόνους, αντλεί την έµπνευσή της από την υφή και τα χρώµατα των αρχαίων αγγείων και των φυσικών υλικών, όπως ο πηλός και το ξύλο.
